I nostri monti
Ci troviamo a Bardi, paese di montagna a 625 metri dal livello del mare, tra la provincia di Parma, Piacenza e la costa ligure.
Qui da generazioni
Da generazioni la famiglia lavora sulle montagne di Bardi, uno splendido borgo medievale che non manca di offrire uno straordinario viaggio tra natura e cultura.
Qui, una grandissima varietà di flora spontanea e officinale, boschi e sorgenti ancora intatte, conferiscono al formaggio un sapore ricco e un gusto equilibrato.
Uno straordinario viaggio tra natura e cultura
La famiglia Brugnoli sarà lieta di accogliervi nella sua azienda agricola, dove potrete assistere a tutte le fasi della produzione del parmigiano reggiano a partire dall’alimentazione delle vacche fino alla lavorazione del latte.
Troverete anche una sala ristoro dove degustare ed eventualmente acquistare i nostri prodotti.